Descubra a quantidade certa de salgados, doces e bebidas, com proporções diferentes por tipo de festa.
Festa infantil: 6-8 salgados por criança, bebida na proporção 60% refrigerante, 30% suco, 10% água. Festa adulta (15 anos/casamento): 12-15 salgados por convidado, bebida calculada em 200ml/hora/pessoa com mix de água, refrigerante e alcoólicos.
Sempre inclua uma margem de segurança de 10% a 15% a mais do calculado — sobra é menos problemático que faltar no meio da festa.
Em festas de aniversário e 15 anos com duração de 3-4 horas, a referência é de 12 a 15 unidades por adulto. Em festas infantis, o número costuma ser menor, entre 6 e 8 unidades por criança.
A proporção recomendada é 60% refrigerante, 30% suco natural e 10% água, já que crianças consomem menos álcool (nenhum) e mais bebidas doces que adultos.
A referência geral é de 200ml por hora por pessoa, considerando um mix de água, refrigerante e bebida alcoólica — festas mais longas ou em dias quentes exigem ajuste para cima.
Sim, recomenda-se uma margem de segurança de 10% a 15% a mais do calculado, já que sobra de bebida não gelada é menos problemática que faltar durante a festa.